寿司和食店の運営 現在名古屋駅内外に３店舗営業。 ナゴヤドーム様へのゲーム日のドーム内のお弁当販売実績あり。創業明治38年「廣寿司本店」の運営。 「帰宅まつ 家路に愛の にぎり寿司」は名古屋で広く認知されました
元祖なごやめし 国産穴子と尾張角麩の「切寿司」
明治38年に尾張・熱田神宮のお膝元で創業。郷土料理をヒントに、当時三河や伊勢若松で獲れた『美味しい穴子』と、尾張名産『角麩』を寿司ダネに、名古屋風甘辛ダレを塗った押寿司が昔も今も看板商品です。 穴子ともっちり角麩の味わいが絶妙です。甘辛のツメは、名古屋の味、甘辛味です。https://www.hirozushi.net