豚肉なんこつは、鹿児島県の郷土料理として、昔から食べられてきました。 「豚肉なんこつ」を全国の皆さんに知ってもらいたくて商品化。奄美大島特産の黒砂糖と鹿児島の地酒、鹿児島独特の甘い醤油で煮込みました。 「柚子胡椒味」「しょうが味」「醤油味」の3種類があります。

鹿児島県出水市は養鶏が盛んで、地元養鶏農家の組合である「マルイ農協」のブランド鶏「いずみどり」を使っています。 いずみどりのむね肉を「柿酢仕立て」に加工した後、生クリームを加えペースト状にしました。 材料は、出水で飼育された鶏のむね肉・地元の手作り醤油・柿酢・砂糖・生クリームだけです。柿酢は渋柿が自然発酵しただけで、水や添加物は一切使われていません。

1000坪の芝生に自由にキャンプできます。気軽にお越しください。