地元で駆除した鹿やイノシシ・アナグマを解体処理。雑菌繁殖を抑えるアルコールを使った凍結機にて保管をしております。「素早く処理し、鮮度の保全を第一に」をモットーにお客様に新鮮かつ保存状態が高いジビエ食材を提供しています。※保健所の許可も取得済（姶保第34号の230）