水産資源の豊富な伊良部島では、明治期よりカツオ業と鰹節産業が盛んで、現在でも生産が続けられています。 佐良浜漁港で水揚げされた鮮魚を、冷凍魚に加工する傍ら、志摩伝統の鰹節を使って開発した「鰹ちゅう汁」や「とびだい」など、加工食品の開発にも取り組んでおります。 地元の原料と自然の味にこだわり、添加物や人工保存料は極力使用しない弊社の商品は、お子様からお年寄りまで、安心して召し上がれます。 限りある海洋資源を大切にしながら、全国のお客様に地元の味をお届けして参ります。