HIDAMOCC（ヒダモック）は従来樹種問わず製紙用として出荷されていた広葉樹の端材を、樹種毎に選別しそれぞれの持ち味が最大限活かせるよう新たに生まれ変わった燻製用チップです。 多様性や自然との共生が求められているいま、森の資源をより有効に活用し、広葉樹の価値を向上させたい。 ぜひHIDAMOCCを通して広葉樹の多様な魅力を体感いただければ幸いです。