企業名 | 健土株式会社 |
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本店所在地 | 〒891-2123 鹿児島県垂水市本町48番地2 (焼き芋＆ジェラート工房) |
支店所在地 | 〒899-4633 鹿児島県垂水市二川字中渡241-3 (焼酎蔵) |
代表者 | 代表取締役社長兼杜氏 八木健太郎 |
設立 | 2022年11月11日 |
主な業務 | 本格焼酎の製造販売、ジェラートの製造販売、芋関連食品の製造、原料自社栽培農業 |
企業概要
企業理念
感謝し学び、革新を恐れず挑戦し、地域とともに未来を創造する。
代表挨拶
感謝と涙に包まれて
2025年10月23日、単式蒸留焼酎製造免許の交付を受けて、鹿児島県垂水市牛根地区に、鹿児島で110番目の新たな焼酎蔵「健土株式会社 牛ノ根蒸留所」を創業しました。また新たに復活する―、とても不可能なことだと自分では内心分かっていました。命を懸けて奇跡を起こすしかない、不退転の心持ちでした。幼子四人を抱え、漆黒の暗闇で、右も左もわからぬ中、死生観ともに覚悟を決めた途端、身に余るたくさんの応援と、奇跡の連続が起こり始めました。一筋の微かな光が見えた気がしました。突き動かされている、止まるな―。刹那、すべてを賭けて、全速力で駆け出していました。
確定的なことなどない状況の中、ついにこの時を迎えられたことに、涙が溢れる万感の想いです。感謝と社会の役に立つ使命を胸に、携わる方々が皆幸せになれるよう、この事業を成長させようと決心している所存です。
「疾風に勁草を知る」
令和7年10月23日
健土株式会社 代表取締役社長兼杜氏
八木健太郎
沿革
- 2022年11月
- ケンファーム株式会社設立
- 2023年11月
- ケンファーム㈱道の駅たるみずはまびら店オープン
- 2023年12月
- ケンファーム㈱本店オープン
- 2024年3月
- ジェラート製造事業開始
- 2025年10月
- 単式蒸留焼酎製造免許交付(10/23)
- 2025年11月
- 焼酎製造開始(初仕込み11/1)
- 2025年11月
- 健土株式会社に社名変更
- 2025年11月
- 健土株式会社 牛ノ根蒸留所開業
- 2025年11月
- 健土株式会社に社名変更