会社名 | 山西水産株式会社 |
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所在地 | 〒880-0204 宮崎県宮崎市佐土原町下富田4728 |
代表者 | 代表取締役 山西 隆裕 |
設立 | 1969年11月4日 |
社員数 | 20名 |
主な業務 | ちりめん加工物販売業 |
会社概要
企業理念
宮崎から安全・安心な美味しいちりめんを届ける
私たちは、宮崎の豊かな海から新鮮で美味しいちりめんをお届けすることを使命としています。地域の自然と共に育まれたちりめんは、私たちの日々の暮らしに彩りを加える大切な存在です。地域の皆様に愛され続けるために、丁寧な漁業と品質管理を心がけ、笑顔が広がる製品を提供します。宮崎の風土を大切にし、地域に根付いた活動を通して、未来に向けた持続可能な漁業を目指してまいります。私たちのちりめんが、心温まるひとときのお供となりますように。
代表挨拶
大正15年より創業し、昔ながらの無添加天日干しちりめんの製造にこだわり、 宮崎のサンサンと輝く太陽の入る日本で唯一の乾燥機と、 宮崎のサンサンと輝く太陽の光を浴びて、ちりめんが移動し乾燥する山西式天日干しコンベアー乾燥機で”宮崎ちりめん”を作っております。
過去には全国水産加工食べ物物産で、第35回に大阪府知事賞、第40回に宮崎県知事賞を受賞。
また、第一回宮崎県優良県産品に選ばれました。
近年、宮崎ちりめん漁が不安定な為、老舗のちりめん屋の目利きで選んだ国産ちりめんをモーツアルトの流れる工場で再度選別し、安全・安心な美味しいちりめんをお届けします。
山西水産株式会社 代表取締役
山西 隆裕
沿革
- 1926年1月
- ちりめん漁獲開始
- 1931年1月
- 個人創業
- 1969年11月
- 法人成り