「純米酒La Jomonりんごくえん」（山形県産米を使用した山廃仕込みの2酒のブレンドで、それぞれのお酒に含まれる「リンゴ酸」と「クエン酸」由来の爽やかな酸があります）に、山形県特産のさくらんぼ（紅さやか）をつけ込んだリキュール。
原材料は、日本酒、さくらんぼ、砂糖の3つ。さくらんぼの香味や色をお酒に移すのに砂糖の浸透圧を利用しているため、このリキュールはしっかりした（それでいてエレガントな）甘みがあります。人工着色料、香料は使っていません。果物そのものから出てきた魅惑的なルビー色、そしてほのかに香る自然なさくらんぼの香りをお楽しみください。
―お勧めの飲み方―
食前酒としてショットグラスで → 食中酒として炭酸で割って → 練乳かき氷の追いシロップとしても