久寿餅

１人前　３５０円 ２人前　６００円 ３～４人前　８００円 ５～６人前　１１５０円 ７～９人前　１５５０円 １０～１２人間　２２５０円　 ※生ものですので賞味期限は二日です。お早くお召し上がりください。

麩まんじゅう

【原材料】 生麩(小麦)、小豆、白玉粉、砂糖、よもぎ、山いも １箱(６ケ入)　１１００円 １ケ１７０円より、お好きな数お買い求めいただけます。(パック詰め) ※賞味期限は当日限り。お早めにお召し上がりください。

精進しぐれ

【原材料】 小麦グルテン、醤油、生姜、砂糖、みりん、酒、昆布 一袋(１３０g入)　６００円

久寿餅の歴史

天保の頃、大師河原村に久兵衛という者あり、雨風強き夜、納屋に蓄えた小麦が雨で濡れ損じたため、やむなくこれを捏ねて樽に移し、水に溶いて樽に放置しました。 翌年の飢饉に際し、思い出して調べたところ歳月を経て醗酵し、樽の底に純良なる澱粉が沈殿しているのを発見しました。これを加工し蒸し上げたところ風変わりな餅が出来上がりましたので、＿＿＿＿＿早速この餅を時の３５世隆盛上人に試食を願いましたところ、その味の淡白にして風雅なのを賞して川崎大師の名物として広めることを奨めると共に＿＿＿＿『この餅の名は、久兵衛殿の久の一字に、無病長寿を祈念して寿の字を附して、久寿餅とされるが宜しかろう』と＿＿＿＿＿それ以来川崎大師にては葛餅(くずもち)のことを久寿餅と記されるようになりました。