小麦粉でんぷんを１年余り貯蔵した高純度のでんぷんを蒸し固めた生菓子です。 沖縄産の黒糖を使用した黒みつときな粉をつけてお召し上がりください。
生麩のおまんじゅう 皮は生麩を主原料として調整し、こし餡入りです。 笹の香りと皮の歯ごたえをお楽しみください。
生麩の佃煮。生麩と生姜を甘辛く煮詰めました。ご飯のお供や酒のつまみに最適です。
