自然に囲まれた故郷、 滋賀県多賀町でクラフトビールの醸造を始めます。
くにうみ醸造所はクラフトビールとお料理を楽しんでいただけるレストラン「BREW PUB Thistle」を併設しています。
ホテルサンルート彦根の中にあるシガーバー 「Salon Bar Thistle～サロンバー・シスル～」。
