製品紹介

地元の湖南農業高校との共同開発によって生まれた食品に添加が可能な青色天然色素粉末。 無農薬、SDGsに適った循環有機栽培で栽培される市内のあおばなのみを使用。 唯一の国産原材料の優しい青色着色料として、今後様々な製品に活用されることが期待される。 8月末～9月より株式会社青亥から発売予定。