事業内容

「脂が甘い！」　 その驚きこそ、妥協しないこだわりが生んだ 国産合鴨肉「近江鴨」の真骨頂です。 ゆったり平飼い無薬飼育。 自社農場で育てお客様のお手元に届くまで、自社一貫生産だからできる 希少性と安定供給の両立が強みです。 お客様の声は迅速に加工場から農場までフィードバック。 常に進化し続けること。 株式会社グッドワンの大切にしていることの一つです。

電解水の設備や最新の冷凍機を設置し、 近江鴨を安全に美味しくお届けするための仕組みを備えた加工場で 生体の搬入から加工・出荷を衛生的に行っています。 1羽の命をいただく。 その想いを大切に、ひとつひとつ丁寧な職人の作業と 食の安全性にこだわった衛生管理体制。 高い品質に自信があります。 妥協はありません。

じゅわっとあふれる甘い脂は 雑味の無い味だからこそダイレクトに伝わります。 「記憶に残る味でした」 お客様から言われた言葉です。 近江鴨を一人でも多くの方に食べていただきたい想いから 株式会社グッドワンでは、業務卸から一般販売まで手掛けています。 また、お客様のニーズに合わせ チルドや冷凍、ミンチやスライス品など幅広く取り扱っています。 ぜひ様々なシーンで「記憶に残る味」をお楽しみください。 【近江鴨公式オンラインショップ】 https://goodone-store.com/ 料理で変化する自由度の高いnew合鴨肉。業務卸のお問い合わせは、 お電話またはお問合せフォームからお気軽にどうぞ。