越後名物　笹だんご（通年販売）

笹だんごは越後平野地方特有の郷土食品で全く他の地方に類例をみない餡入りの笹だんごです。 当店では、素朴な風味のゴボウ葉という山菜とよもぎを合わせた原料に厳選された小豆をじっくり時間をかけ練り上げた餡を包み込んだ、笹だんごです。 添加物を一切使用していませんので安心して召し上がれます。 尚、固くなりましたら10分位蒸して頂ければ出来たての柔らかさと風味で美味しく召し上がれます。 長期保存の場合はやわらかいうちに密封冷凍し、召し上がる時に自然解凍して頂くと美味しさがそこなわれません。 笹をむくときは縦に細かく裂くとよくむけます。 笹の葉は食べられません。 全国発送も承ります。