ヒラメの通販始めました
2024/02/16
CONCEPT
水産物の価値を
「鮮度」から「旨味」へ。
BUSINESS
事業内容
熟成設計ヒラメ｜料理店向け業務用原料加工
養殖場隣接の自社工場でヒラメを加工。 熟成×急速冷凍により、解凍後も食感と旨味を維持し、 食品ロス削減に貢献する業務用原料を提案しています。
自販機向け商品開発・加工｜省人化販売モデル
冷凍自販機向けの商品開発・加工に対応。 保存性と回転率を考慮した規格設計で、 新しい販売スタイルを提案しています。
鹿児島県本土初｜海ぶどう養殖への挑戦
当社は「地域に残る本物の水産業」を目指し、 2003年より海ぶどう養殖に取り組んできました。
NEWS
当社HPを開設しました！
2022/03/11