洋菓子店を営む両親の下に生まれ育ち、幼いころからお菓子へ興味を持ち、製菓学校を卒業後は県内外からも注目されているリゾートホテルで修業を積みセンスを磨いて参りました。 修行の過程でフランス菓子と出会い、伝統的なフランス菓子のレシピ本を主に研究し独学で伝統菓子を極めました😊 詳しいパティシエ紹介等は↓ https://lenvol.okinawa/?page_id=8876

年間5万本売れる‼️パティスリーランヴォールの人気No.1商品『サクッとコロネパイ』✨ マーガリン、ショートニングを一切使用しておらず、純バターと純生クリームを使用しております😊 全商品、アルコール不使用になっておりますので小さなお子様やアルコールが苦手な方でも安心してお召し上がれます😋 ケーキ屋ですが、パンにも力を入れており、誰でもお買い求めやすい値段設定で気軽にご利用しやすいアットホームなお店となっております😉 皆様のお越しをお待ちしております🎶詳しい素材の紹介は↓https://lenvol.okinawa/%e3%81%93%e3%81%a0%e3%82%8f%e3%82%8a%e7%b4%a0%e6%9d%90/ 詳しい店舗情報は🍰↓ https://lenvol.okinawa/%e3%82%a2%e3%82%af%e3%82%bb%e3%82%b9/

私が、先輩パティシエから頂いた言葉をご紹介させて下さい。 「お菓子の飾りとは菓子の上の一粒のサクランボである」 菓子というほんの一部に過ぎない…。 住まいを考えるとき、使用されている素材の善し悪しは別として、その家の持つ快適さとは外観や塗装の色、あるいは庭などの調和性もさることながら、住居内でいかに居心地よく設計されてるかによる。 菓子についても同じことだ。 味わってみて、もう一度食べたくなるような菓子は、住み心地の良い家と似ている…。 我々が努力を結集し、己の職に常に情熱を抱く職人となり、そのような職人を生むために、次のような信条をもちたい。 「我々の理想の姿を、こう創りたいと願うものより、我々のありのまま、そして創るそのままをつたえよう。」 お客さまからの嬉しい口コミ🎵↓ https://blog-okinawa.com/gourmet/3659 お店のHP ブログ😊↓ https://lenvol.okinawa/%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b%e3%83%bb%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b0/