素材が良いもの、自然のもの、信頼できる産地をしっかりと吟味し選びます。 古き良きもの、馴染みのあるものも大切にしながら、 新しく、地元に刺激を与えてくれるものも受け入れます。 食品のその先の、人や町や地域についても 自分ごととして考え、取り組みます。 不要なこだわりは捨て、柔軟に、これからのために。 「てまごこち」とは、そうした想いでつくった私たち宮崎食研のお墨付きブランドです。