ナツメは 『老化防止』や『美肌効果』があるとして、古くから用いられてきたほんの甘いなつめとカリカリ食感の胡桃と絶妙にマッチした新感覚な健康お菓子です。栄養豊富で滋養強壮や貧血や不眠予防、またアンチエイジングにも効果があると言われてます。 ☆なつめとくるみ、なつめサンザシを　　100%使用！一切無添加安心 ☆パリパリの食感でお菓子感覚で食べやすくヘルシー ☆持ち歩く便利な個包装、間食などに最適

フリーズドライは食品のおいしさや香り、栄養価をそのまま保存できる乾燥方法です フリーズドライ製法は、凍結させた食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。 高い温度を加えて水分を蒸発させるほかの乾燥方法とは違い、食品の味や香り、栄養素が残りやすいのが特徴です。

素材のおいしさをそのまま活かした商品(色調・栄養成分) 低温でフライすることにより、退色・変色が抑えられます。 油を使用することにより調理感が生まれ、そのまま食べてもおいしい素材が作れます。