事業内容BUSINESS
又吉観光農園レストラン
安和岳にある自社農園「又吉農園」で飼育、栽培された和牛やアグー豚、野菜などをふんだんに使用した料理が味わえるレストランです。店内は予約貸し切りができる個室対応可能の32席のテーブル席や畳間の掘りごたつ座敷席をはじめ、完全個室のVIPルーム、喫煙可のカウンター席などを用意しています。女子トイレには、おむつ替え用ベビーシート、玄関にはスロープが設けられ小さなお子様連れや身障者、お年寄りにも安心な空間になっています。
定休日 毎週月曜日
営業時間 11:00~22:00
住所 〒901-0019 沖縄県名護市大北1-23-1
電話番号 0980-53-1929
アグーの精肉・加工品の販売
自社農園自慢のホルモン剤、抗生剤不使用の又吉アグーを販売しています。全国各地にしゃぶしゃぶ用、焼肉用などお客様の要望に合わせて発送致します。お気軽にご連絡ください。
(又吉アグーのこだわり)
1.ストレスフリーの環境で育つ
"美味しいお肉は環境作りから”安和岳の麓で豚たちにストレスのかからないように放牧で育てています。のびのびと気持ちよく生活することで良い健康状態を保ち、雑味のない上質なお肉になります。
2.ホルモン剤・抗生剤 不使用
"人にも豚にも優しく" ホルモン剤(体を大きくする薬)抗生剤(病気に強くなる薬)は使用していません。食べて美味しいだけではなく、食べて安全安心んお肉を皆様にお届けできるように薬ゼロの環境を整えています。
3.白豚より約三倍旨いお肉
"旨味成分グルタミン酸豊富"コラーゲンが多く、コレステロールが少ないのに加え、旨味成分が白豚の約三倍と豚肉の中でも最上レベルで美味しいお肉です。特にアグーの脂はとても甘く、旨味が口いっぱいに広がっていきます。
4.食味試験で証明された確かな肉質
県畜産センターの食味試験で肉汁、柔らかさ、口どけ(脂肪融点)の項目で高い評価をいただきました。又吉アグーには数字で証明された確かな美味しさがあります。
(●肉汁 県68.7% ☆又吉87.7% ●柔らかさ 県10.1% ☆又吉14.7% ●脂肪融点 県34.3% ☆又吉31.1%)
収穫体験
只今、準備中です。