豚肉は沖縄のスローフード。 日本最古の豚肉文化は、およそ650年前の琉球王国で始まりました。 私たちは豚に関わる誰もが満足できる持続可能なビジネスモデルを通して、「健康な豚は安全で美味しいい」という 当たり前の事実が支持される世界を作りたい。 沖縄生まれの豚とつくる、健やかな食の未来。それが、私たち「株式会社がんじゅう」の願いです。