当社ではお客様に喜んで頂けるサービスや商品作りをモットーに末永くお付き合いをして頂ける様に毎日を励んでおります。 近江牛もせいろ蒸しやステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、陶器焼きなどはもちろん前菜の肉味噌やコースの中の手作コロッケ等手間をかけて咲蔵でしか食べられないものを提供させて頂いております。 又、加工品もコストや手間を考えず美味しいものを作る事に専念しております