当店は博多水炊き・鶏料理を専門とした創業13年目の飲食店です。 年間1万食以上召し上がって頂いている自慢の「博多水炊き」を全国のより沢山のお客様にご自宅で味わって頂ける様、「博多水炊きセット」のネット通販を始めました。 国産の新鮮な鶏肉を使用し、10時間以上かけて造るこだわりのスープ。店主自ら足を運び厳選した九州産の鶏肉のぶつ切り、鶏つくね。研究を重ね造った、スープとの相性抜群の自家製ぽん酢。 化学調味料を一切使わずに、こだわり抜いた自慢の水炊きです。