沢田水産株式会社は藤棚商店街で魚屋を開き、生魚・刺身・寿司を中心に販売しております。西区をメインに寿司・刺身の宅配を行っております。仕入先は豊洲市場がメインで、全国の旬の魚を仕入れております。地物の魚にも力を入れており、中央卸売市場本場・南部市場などからも仕入れております。さらに全国の漁港から厳選した魚を直送してもらっております。

当社は、全国の加工商品メーカー様・商社様・全国の問屋様やスーパー様とコンサルタント契約を結んでおります。内容は様々で、加工食品から養殖魚などを取引先様に紹介し販路拡大の支援や、全国のスーパー様へ技術指導、商社様へは毎月の新人教育に伺っております。

飲食店様・近隣の保育園様・介護福祉センター・屋形船などに納品しております。内容は生魚・切り身・加工食品・刺身盛り合わせ・寿司を納品しております。 ・二枚おろし・三枚おろし・サイズや価格など希望に応じて切り身にして納品致します。 ・ご希望の魚も事前に注文していただければ準備して納品いたします。 ・イベントや展示会などでのマグロ解体ショーも費用に合わせて対応させていただきます。