MENU

津久見市で採れた新鮮な野菜やお肉をふんだんに使用しています！ 大人数でワイワイとご飯を食べる際に頼まれるお客様多数！ クリスマスや年末、誕生日会等のイベントごとの際にはぜひご注文ください！ 価格：5000円（税込）〜 ※テイクアウト可 ★その他お料理はこちらのインスタグラムからご覧ください★ https://www.instagram.com/diningbar1973/

深い味わいと柔らかさでお客様の心を温めます。上質な牛肉と豚肉を混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切り、にんにく、卵、パン粉、塩、こしょうを加えてよく練り合わせたひき肉で形成されたハンバーグは、一度軽く焼いてから、じっくりと煮込んでいます。この焼く工程で外側には軽い焼き目がつき、肉の旨味が閉じ込められ、深い味わいとなっています。 また、添えている野菜にも工夫をしており、紅心大根にはニンニク塩を振って自然な甘さを最大限に引き出しています。 価格：200g 900円（税込） ★その他お料理はこちらのインスタグラムからご覧ください★ https://www.instagram.com/diningbar1973/

豚軟骨を圧力鍋で1時間半煮込んで塩で味付けしたシンプルな料理です。 DiningBar1973の中では一番人気と言っても過言でないくらい注文を受けています！ 特徴はトロトロの軟骨で、食感がクセになる逸品です。 豚軟骨中毒のお客様増加中です！！！ 価格：600円（税込） ★その他お料理はこちらのインスタグラムからご覧ください★ https://www.instagram.com/diningbar1973/