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Japanese confectionery

和菓子

駒゛どら

0-駒゛どら
ふんわり焼き上げた生地に、香ばしい信州産黒ゴマの風味が広がる特製餡。そしてその中には、ほくほくとした甘みが嬉しい栗がごろり。ゴマのコクと栗のやさしい甘さが絶妙に調和した、和の贅沢を感じる一品です。

どら焼・和くるみどら焼

1-どら焼・和くるみどら焼
どら焼は厳選された北海道産の大粒小豆をじっくり炊き上げ、ふっくらとした生地で包みました。豆本来の風味とほどよい甘さが口いっぱいに広がる、上品な味わいのどら焼きです。 和くるみどら焼は長野県駒ケ根市中沢地区で育まれた香ばしいくるみを使用。しっとり生地とくるみのコクが絶妙に調和します。

駒゛クッキー

2-駒゛クッキー
ひと口かじれば、香ばしいゴマの風味がふわっと広がる、心温まるクッキー。黒ゴマをたっぷり練り込んだ生地は、サクッと軽やかな食感とともに、深みのある味わいを演出します。ゴマの自然な甘みとナッツのようなコクが絶妙に調和し、後を引く美味しさ。

パンプキンパイ

3-パンプキンパイ
長野県・駒ヶ根市中沢の澄んだ空気と豊かな土壌で育った、甘みたっぷりのかぼちゃを贅沢に使用。ひと口食べれば、ほっくりとしたかぼちゃの自然な甘さと、バター香るサクサクのパイ生地が絶妙に溶け合います。素材の良さを引き立てるため、余計な甘味料は控えめにしてあります。

こまかっぱクッキー

4-こまかっぱクッキー
駒ヶ根の人気キャラクター「こまかっぱ」が、香ばしいゴマクッキーになって登場!いたずら好きで元気いっぱいなこまかっぱのように、ひと口で笑顔になれる、サクサク食感と香り豊かな味わいが魅力です。

豆ごろごろえんどうあんパイ(新商品)

5-豆ごろごろえんどうあんパイ(新商品)
ふっくら炊き上げたえんどう豆を練り上げた餡を、香ばしいパイ生地で包みました。豆本来のやさしい甘みと、ほくほくとした食感が口いっぱいに広がります。バター香るサクサクの生地との相性も抜群で、和と洋がやさしく溶け合う一品です。

贈答用

6-贈答用
ご年配の方から若い方まで、幅広く喜ばれる贈りものとして、慶事や季節のご挨拶、お中元・お歳暮にも最適です。