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四川料理の魅力について
2025/01/15
麻(マー)しびれ、辣(ラー)からみ、鹹(シェ ン)塩味、甜(ティン)甘み、苦(クー) 苦い、 酸(スワン) すっぱい、香(シャン) かお り 7つの味覚を調和させることが四川料理 の醍醐味！ その基本を大切に1品、1品調理致します。
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中華料理一本で27年技術や味を学びその集大成として万里一空をオープン致します。 家族経営で地域に愛されるお店、中華と言えばこのお店と言われる地域1番店に成長出来る様日々邁進して参ります。 広い店内にゆったりとした席配置になっておりますので料理は勿論の事アットホームな雰囲気でゆっくりお食事を楽しんで頂けたら幸いです。 心よりお待ちしています。
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