事業内容

カタクチイワシと配合飼料を混ぜ込み船に載せてお腹をすかせたカンパチが待つ生簀に向かいます。 給餌が始まると元気いっぱい飛び跳ねながら餌を食べます。

薩摩半島と大隅半島に挟まれた錦江湾にカンパチ養殖生簀を60台所有し、 早朝に水揚げされた新鮮なカンパチを卓越した従業員のチームプレーで 迅速かつ丁寧に全国にお届けします。

カンパチはスズキ目アジ科に分類される魚です。 カンパチには、タンパク質やDHA、EPA、ビタミンといった栄養素が豊富に含まれています。 脂が少なくあっさりとしておりコリコリとした食感が特徴です。