福島中通りめぐり弁当 ￥1,500
おしながき
〇伊達鶏唐揚げ
伊達鶏は「会津地鶏」「川俣シャモ」に並ぶ福島県の三大鶏のひとつです。
ふくしま三大ブランド鶏⇒https://3dori-fukushima.com/
〇わらじバーグ（福島牛・麓山高原豚）
福島牛と麓山高原豚の合いびき肉を日本一の大わらじをイメージしてハンバーグにしました。
福島わらじまつり⇒https://www.waraji.co.jp/
〇土湯温泉「森山」のたまご「キミがいちばん」
黄身までしっとりついた塩味がおいしい燻製たまごです。
源泉湯庵森山の燻製たまご⇒https://gensenyuan.jp/item-detail/645749
〇サバ地酒粕漬
サバを福島県産の酒粕につけこみました。
〇いか人参
いか人参は、するめいかと人参を細切りにし、醤油、ザラメ（又は砂糖）と、みりんの甘辛いたれに漬けたおかず。昔は保存食として作られていた郷土料理です。
〇桃の紅茶コンポート
福島といえば桃！その桃を紅茶風味のコンポートにしました。
〇根菜のピクルス
地元でとれた根菜をピクルスにして、味にアクセントをつけました。
〇柚子香るふろふき大根
福島の冬の定番！温暖化になる前は、信夫山になる柚子が「北限の柚子」といわれていました。
〇じゅうねん（えごま）味噌のポテトサラダ
福島産のじゅうねん（えごま）を使った甘辛い味噌で作ったポテトサラダです。
じゅうねんは、食べると10年長生きすると言われています。
〇黒米ごはん
黒米は白米と比較して、食物繊維約７倍、カルシウム薬４倍等、栄養価の高い米です。白米に少量をまぜてたくと、色がつきます。
〇白米「福島産こしひかり」
東北地方では福島が最大の生産量を誇る「こしひかり」つやのある炊き上がりと芳醇な香り、もちもちとした食感で、噛めば噛むほど甘さが際立ちます。
〇白河ラーメンスープごはん
白河は全国的にも知られるラーメン処です。その味わい深いスープで炊き上げたごはんをお楽しみください。