食肉加工卸売業

現在でも弊社の職人が工程のほとんどを丁寧な手作業で行っています。 「田嶋畜産のお肉は丁寧で肉質が良い」とお客様からお褒めをいただいております。

精肉をハムソーセージなどへ加工を行う「製造部門」と加工済み製品を二次加工やパッケージングする「真空部門」の2部門から構成されており、様々な対応を行っております。

自社物流部門を兼ねた営業部門は、業界経験者を有する部門でもあり、 営業活動はもちろん各温度帯の配送をはじめ、弊社規模だからこそ可能な少ロットでの依頼や急務などでのお届けの対応も可能にしております。

長きに渡る夢であった長期熟成生ハムを作ることに成功し、 同じく夢であった生ハムオーダー制度として始めた生ハム塾も2019年で5回目となります。 完成まで1年以上かかりますが完成パーティーは毎回大盛況、塾生もキャンセル待ちやリピーターが付くほどの人気企画となりました。

アンテナショップとして「道の駅たら」に店舗を構え、商品を販売しております。 2014年よりオンラインショップを開設し、ネット販売も行っております。 2015年からはふるさと納税も始まり、ギフト商品は商社への卸がメインですが直販も強化していきたいと思っております。（※2022年9月より直売所オープン）