PROFILE

会社案内

会社概要

会社名	フロマージュ
所在地	〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目23-3 プリンスビル1階
代表者	代表中山大生
設立	2021年11月11日
社員数	1名
主な業務	居酒屋【本格チーズ、チーズ料理、ビールやハイボール、カクテルやワインなどの各種アルコール】

企業理念

【お客様へ「おいしさ」と　「癒し」を提供します】お客様一人ひとりがお店に来てくれたことで、気持ちもお腹も満足して明日からの活力が復活するような、そんな癒しを「チーズ」や「チーズ料理」「お酒」そして、お店の雰囲気も相まって楽しんで頂けるお店にしたい。

【人生の戦いにちょっと一息】～チーズとお酒があなたを癒す～チーズは歴史が深い食べ物です。昔は栄養補助食品のような食べ物であり、かのナポレオンは兵のみんなにチーズを持たせて、常に戦える状態を作っていました。人生は色々な困難や戦いの連続です。社会の荒波、営業ノルマの達成、上司との軋轢、出世争い、ママ友との付き合い、同期との争い、などなど・・・どんな人でも、人生はバラ色のままではいきません。でも、山あり谷ありの人生も楽しいのも事実！そんな、ストレスの多い現代社会を戦っている老若男女いろんな方が少し、「ホッとできるような場所」「嫌なことを一旦忘れる事が出来る場所」になれたらと。当店では色々なチーズやお酒でお客様をお待ちしています。大変なことも、うれしかったことも、何かしゃべりたいことがあれば私にお話を聞かせてください。一緒に共感したり、悩んだり、笑ったり、ともに共有させてください。また、テーブル席もご用意しております。大切な恋人や友人とご一緒に来て、テーブルで語り合うのもよし。ご夫婦や仲間達でしっかり話し込むのもよし。ゆったり座れるベンチシートでごゆっくりお過ごしくださいませ。

代表挨拶

皆さんこんにちは！チーズは本当に美味しいですが、色々な種類を楽しめたり、数々のチーズ料理を堪能できるお店が少ない・・・。そこで少しでもリーズナブルに、少しでも身近に、少しでも食べやすく、お客様にご提供したいと思い、お店を創業しました！チーズにつきましては、チーズソムリエの私がお客様の好みや食べたい雰囲気のチーズをご提供します。チーズの名前を見てもわからないチーズばかりと思いますがご安心ください！私がお客様に合わせて盛り合わせをご用意いたします。お酒につきましても、チーズ＝ワインではございません。ビールやハイボール、カクテルやサワーなどにも合うチーズもありますし、もちろんワインも赤・白ワインのほかにスパークリングワインやオレンジワインもご用意しております☆ また、ノンアルコールドリンクもご用意しておりますのでお酒が苦手なお客様でも安心してお楽しみいただけます。小さなお店ではございますが、長い時間営業しておりますのでお客様の様々な場面で、お客様の好きなタイミングでご来店いただければと思います。また、お店の理念にもありますが、お店の利用によって少しでも気持ちが癒されるようにととの思いで「チーズとお酒の楽しい空間」というサブタイトルをつけました。ぜひ、軽い気持ちで「ふらっと」お店に来ていただけれればと思います。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

フロマージュ代表
中山大生

沿革

2021年2月: フロマージュの事業開始
2021年3月: 各種SNS（Instagram、Facebook）の公開
2021年7月: 片町2丁目「プリンスビル」1階奥の物件を契約。店舗設営。
2021年10月: フロマージュのホームページ開設
2021年11月: 11日にグランドオープン
2021年12月: フロマージュオリジナルアプリ「fromage」公開開始
2022年3月: フロマージュ公式　「TikTok」　開設
2022年10月: 石川テレビ　「けんタク」　スポンサード開始＆TVCM放映開始
2023年1月: 石川県女子サッカーチーム「リリーウルフ、F石川」店舗単位で応援実施