事業内容

〇 当社の扱い商品は、国産ブロイラー冷凍品（モモ肉・ムネ肉）をはじめ、それらに付随する他冷凍端材品を 　　関東以北の食品加工メーカー（焼鳥製造工場・練り製品製造工場）へ供給しております。 　　また、東北で生産されました生の鶏肉を焼鳥製造販売の㈱日本一へも供給しております。 〇ブロイラーに限らず、福岡県の農事組合法人・福栄組合が生産〈はかた地どり〉を 　取扱い販売しております。　 〇南部高原の｢にんにく｣のふるさと：青森県の東南部の太平洋に面した風光明媚な種差海岸に隣接した 　農場で生産された良質なにんにくを加工し、｢黒にんにく｣へと商品化した物を取り扱っております。 　現在各量販店へ紹介中であります。

中国山東省の食品加工工場で、デンマーク、スペイン産の豚肉を加工原料として 味付き豚しゃぶ加工商品を製造輸入しております。 お店では、季節の定番商品となっており、秋口から翌年の2月くらいまで 提供されている商品の一部を輸入提供しています。

青森県産　超熟成｢黒にんにく｣のご案内 南部高原ファームの｢にんにく｣は、にんにくの聖地青森県の三陸復興国立公園　種差海岸に隣接する豊かな自然に 恵まれた、壮大な太平洋の潮風に育まれて育った栄養価の高い風味豊かな｢にんにく｣です。 高品質な｢にんにく｣を原料とし、製法では、釜の構造に遠赤外線発生器を六面に設置し、遠赤外線効率を高め ｢黒にんにく｣を熟成している点にあります。 皆様もご承知の様に｢ｓ-アリルシスティン｣という機能性成分が生にんいくに比べて約4倍も多く含まれていて、 有害な活性酸素を除去（抗酸化活性）するなどの効果があります。