KUMANTAについて

金沢の老舗料亭で修業を重ねたオーナーシェフがオープン。 能登地方には苗字の他に屋号で呼び合う習慣があり、店名「KUMANTA」は、先祖の屋号から命名しました。 漢字で表記すると「九万田」と書きます。九万程の雄大な田園地帯で食材作りに勤しんでいたことになぞられており、先祖由来からの「質の高い食を提供するモットー」を引き継ぎ、皆様へお料理を提供していきます。

コース内容

KUMANTA コース内容（1名様〜16名様ＯＫ） - ディナー - ①漁火 -ISARIBI-コース 税込6,600円 ※前日要予約 ※リーズナブルなコースです。まずは、シェフのお味見を。 ②白波 -SHIRANAMI-コース 税込 11,000円（前日要予約） ※シェフのおまかせコースです。 ③萩 -HAGI-コース 税込 22,000円〜（前日要予約） ※和の本格的なコースを提供します。 ④お客様のご予算に応じて柔軟に対応させて頂きます。 -ランチ- ・KUMANTA和旬ランチ（当日OK） 税込 2,640円 ・てまり寿司ランチ(前日要予約) 税込 3,300円 ※2月1日からのメニューです。 華やか大満足のご褒美ランチ。ころんと可愛いてまり寿司が7種類。 自慢のだし巻きもついた充実の内容です。 ・KUMANTAご膳（前日要予約） 税込 4,400円 ※KUMANTAご膳には香箱ガニが付きます。 カニが終了した場合は他の食材での対応となります。 - 他 - ・お子様プレート 税込 1,650円（前日予約要） ・お子様料理 税込 3,300円（前日予約要） ・お食い初め膳（焼鯛付） 税込 4,400円（2日前予約要） 冠婚葬祭、お食い初め等の行事ごとでのご利用も承ります。

ランチ内容

【営業時間】11時00分〜15時00分 　　　　ラストオーダー14時00分 ①KUMANTA 和旬ランチ　 税込 2,640円 ※当日のご予約、フリーでのご来店歓迎しております。 ②てまり寿司ランチ 税込 3,300円(前日要予約) ※2月1日からのメニューです。 華やか大満足のご褒美ランチ。ころんと可愛いてまり寿司が7種類。 自慢のだし巻きもついた充実の内容です。 ③KUMANTAご膳　税込4,400円(前日要予約) ※KUMANTAご膳には香箱ガニが付きます。 カニが終了した場合は他の食材での対応となります。 ※ランチ内容については、仕入れ等について変更する場合がございます。