犬山城下町　店舗紹介

〒484-0083愛知県犬山市東古券675（南店舗） 飛騨牛にぎり寿司は、その贅沢な味わいが特徴です。まず、飛騨牛自体が高品質の和牛で、脂肪と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。この肉を新鮮なシャリ（酢飯）と組み合わせることで、甘さと酸味のバランスが引き立ち、さらにお醤油やわさびを少し添えることで、風味が一層引き立ちます。 また、見た目も美しく、色鮮やかな飛騨牛が乗った握り寿司は、食欲をそそります。一口食べるごとに、飛騨牛の豊かな旨味とシャリの酸味が絶妙に絡み合い、至福のひとときを提供してくれるでしょう。食材の質の高さと職人技が生み出す一品として、多くの人に愛されています。 飛騨牛贅沢あぶり寿司　1,000円 A5ランク飛騨牛あぶり寿司2貫・飛騨牛あぶり軍艦（うずら玉子のせ）1貫　えびせんべいがお皿の代わりになっているのでテイクアウト・食べ歩きにも最適！

〒505-0083愛知県犬山市東古券675（北店舗） 飛騨牛串焼き専門店「蘭丸」は、岐阜県の名産である飛騨牛を使った美味しい串焼きを、手軽に食べ歩ききるお店です。高品質な飛騨牛A5を使用し、総料理長開発の牛串を特製のタレで焼き上げ、肉の旨味を最大限に引き出しています。 食べ歩きニューには、定番の飛騨牛串焼きの他、すき焼きに仕立てた串や、オリジナルの味付けが楽しめるバリエーションも豊富に取り揃えています。

テイクアウト専門店ですが、イートインスペースも設置してます！ ここで写真を撮ってSNSで写真を載せてください！ お店の内装も写真に載せたくなるようかわいく仕上げました！ イートインスペースで是非お寿司の写真を撮影してお店を盛り上げてくれると嬉しいです！

〒505-0083愛知県犬山市西古券21-4 生ベビーカステラ専門店「信長」では、ふわふわとした食感としっとりとした甘さが特徴のベビーカステラを提供しています。厳選された素材を使用し、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げることで、外はカリッと、中はもっちりとした絶妙なバランスが生まれます。 焼き立ての香ばしさを楽しみながら、一口食べればその優しい甘さに思わず笑顔がこぼれます。「信長」の美味しさの秘密は冷めてからもっと美味しくなるのが特徴で、お持ち帰りに最適で、帰りのお車の中でもふわふわ感をお楽しみ頂けます。 バリエーション豊かなフレーバーも魅力で、定番のプレーンから、抹茶やチョコレート、あんこやカスタードと季節限定のフレーバーまで揃っています。 小さなお子様から大人まで楽しめるベビーカステラは、手軽に食べられるスイーツとして、ちょっとしたおやつやお土産にもぴったりです。心温まる味わいをぜひお試しください。

信長の店内では、ホッと一息つきながら、お気に入りの飲み物やベビーカステラを楽しむことができます。城下町のにぎやかさから離れ、自分だけの時間を過ごせるため、次のお店や、観光の計画するなど最適です。また、友人やカップルでの休憩や、小さなお子様がみえる方には、城下町で休憩されるには最適なスポットです。 居心地の良い空間で、観光のエネルギーをチャージしてみてください。

505-0083愛知県犬山市西古券56（蔵造り店舗） 【飛騨牛A5すき焼きの魅力】 その豊かな味わいと、食材が持つ旨味を引き出す調理法にあります。薄切りの牛肉を甘辛い割り下でじっくりと煮込み、野菜や豆腐、しらたきなどと一緒に楽しむことで、心温まる一皿が完成します。 テーブルに並んだすき焼きは、家族や友人と囲んでわいわい楽しむのにぴったり。自分好みに具材を選び、目の前で調理する楽しさもあります。肉の旨味と野菜の甘みが絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せを感じることができます。 さらに、最後に残った割り下を使ってご飯を絡めれば、最高の〆ご飯に。心も体も満たしてくれる、特別なひとときを提供してくれるのがすき焼きの魅力です。冬の寒い日には特に嬉しい、温かい料理として、多くの人に愛され続けています。 【釜炊きごはんの魅力】 そのふっくらとした食感と、香ばしい香りにあります。専用の釜で炊くことで、米が均一に熱を受け、甘みや旨味が引き立つのです。特に、炊きたてのごはんは、粒が立っていて、しっかりとした味わいを楽しめます。 また、釜炊きの過程で蒸気が閉じ込められ、米が持つ自然な風味が引き出されるため、一口食べればその豊かな味わいに驚かされることでしょう。さらに、炊きあがったごはんは、シンプルに塩やおかずと一緒に味わうだけで、贅沢な食事になります。