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PROFILE

会社案内

会社概要

会社名
株式会社鷹山社中
所在地
〒385-0022
長野県佐久市岩村田4163番地1LaVerdureASAMA105
代表者
とんちき麺店長 栁澤知宏
設立
2019年1月11日
社員数
13名
主な業務
ラーメン店

企業理念

食を通じてお客さまに満足を提供するとともに、身近な人たちの幸せを創造する

代表挨拶

とんちき麺は経営理念である「食を通じてお客さまに満足を提供するとともに、身近な人たちの幸せを創造する」のもと、ラーメンのアイデアを常に形にし、お客様にグッとくるおいしいを届けています。とんちき麺のラーメンは、店名の由来にもなっている”豚”と”鶏”のバランスを追求し、とんこつラーメンよりも食べやすく、鶏白湯よりも後を引くラーメンとなっております。一言で言うなら「こってりマイルドでくせになる味わい」です。さらに、もちもちとした食感でありながら重圧感のある食べ応えで、スープと合わせることによりボディーの強さと滑らかさのバランスに優れた自家製麺を使用しています。とんちき麺でしか味わえないラーメンの味となっております。ぜひ当店に足を運び、グッとくるおいしいを堪能してみてください。

株式会社鷹山社中 とんちき麺店長

栁澤知宏