・タレ：国産ニンニクとりんご（ふじ）に今野醸造の醤油などを混ぜて2,3日熟成したものです。 ・ごはん：加美町産「ひとめぼれ」 ・みそ汁：加美町産「平澤なめこ」に今野醸造の味噌を使用しております。 ・野菜：加美町産の野菜を使用しております。（季節によっては市場より仕入れております。）

店内には80席のテーブル席と40席の座敷があり、天井が高く広い空間であり、換気も十分に行われております。

・人数：大人10名様以上 ・料理：ジンギスカン・ホルモン・醤油ラーメン・うどん・そば類・おしんこ・ソフトクリーム等 ・飲み物：ビール・焼酎等のアルコール類、コーラ・ウーロン茶・ジュースなどのソフトドリンク類 ・時間：2時間（※終了30分前ラストオーダー） ・開始時間：16時半～（※5日前までにご予約お願いいたします） ・料金：大人男性4,500円、大人女性3,500円、学生（中・高）2,700円、小学生2,200円、幼児1,000円