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純粋に美味しい「生どら」を食べてほしい、そんな気持ちから作った「純生クリームどら焼き」です。 ケーキのような感覚で食べてもらいたい思いから、有名洋菓子店でも使用している「オームの純生」で知られるオーム乳業さんの「ピュアクリーム」を使いお菓子の専門店ならではの素材と技法で作り上げました。