商品紹介

鹿児島県出水市は養鶏が盛んで、地元養鶏農家の組合である「マルイ農協」のブランド鶏「いずみどり」を使っています。 いずみどりのむね肉を「柿酢仕立て」に加工した後、生クリームを加えペースト状にしました。 材料は、出水で飼育された鶏のむね肉・地元の手作り醤油・柿酢・砂糖・生クリームだけです。柿酢は渋柿が自然発酵しただけで、水や添加物は一切使われていません。