◎芦屋のスペースRとグリーンヤードの2会場で開催。
12/20(月)より予約受付を開始します。
3/10(木)までにお申し込みください。
地元・芦屋にとどまらず全国にファンを持つ「六甲みそ」の
3代目社長・長谷川さんによる「手づくり味噌教室」を開催します。
原材料はすべて国産の米・大豆・塩を使用しています。
当日の朝にふかしたばかりの熱々の大豆を使って混ぜ合わせ、樽に詰めて、
約1時間半で仕込み完了。
後は、おうちに持ち帰って、熟成を待つばかり。
自分の手で仕込んだお味噌は格別です。
夏過ぎには、芳醇な香りの美味しいお味噌が出来上がります。
ぜひ、こだわりの手づくり調味料にチャレンジしてみませんか？
イベントの詳細はコチラ
https://www.ryu-ryu.com/cgi-bin/news/detail.cgi?no=1084
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内容：
●米赤味噌(約5kg分)
塩分約10％の甘塩仕上げの味噌です。
●お1人、またはグループの参加でお受けいたします。
※お1人様1樽・赤味噌5kgの味噌を作っていただくことになります。
※材料の準備の都合がありますので、3月10日(木)までにお申し込みください。
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日時：
2022年3月16日(水) 13:30～15:00(スペースR)
2022年3月17日(木) 13:30～15:00(グリーンヤード)
※各日会場が異なります。
定員：
各回15〜25名
参加費：
お一人様6,600円(材料＋樽＋講習代／税込)
※1樽・赤味噌5kg分
※手作り味噌キットの樽をお持ちの方は、
持参いただくと樽代300円(税込)をお値引きいたします。
持ち物：
エプロン、三角巾、マスク、ふきん、味噌樽のお持ち帰り用バッグ
＜ご来店のお客様へ＞
※イベントは事情により中止・変更する場合がございます。
※発熱や風邪症状のある方は、ご来店をお控えください。
※マスク着用や入店時の手指の消毒など、感染予防対策にご協力をお願いします。
※教室内への付き添い、見学はできません。
※当日は現金支払いのみになります。(クレジットやPayPayはご利用できません)
※専用駐車場はございません。近隣のタイムズパーキングをご利用ください。
タイムズに駐車後、精算機で事前に「駐車証明書」を発行してください。
お会計の際、「駐車証明書」と引き換えにタイムズチケットをお渡しします。(上限300円)
※当日、発送の取次も行っています。(着払いのみ)
会場：
【3/16(水)】
「スペースR」
兵庫県芦屋市茶屋之町1-12
TEL：0797-38-2949
URL：http://www.ryu-ryu.com
交通：
芦屋駅南口に出て徒歩5分。国道2号線を越えてすぐ。
阪神芦屋駅より山側へ8分。
阪急芦屋川駅より南東へ15分。
車で阪神高速芦屋出口より5分。
【3/17(木)】
「グリーンヤード」
兵庫県芦屋市打出小槌町3-3
TEL：0797-34-5450
URL：https://www.big-advance.site/s/165/1465
交通：
芦屋駅南口に出て国道2号線沿いに徒歩6分。
阪神打出駅出口から7分。
阪神芦屋駅南出口から15分。
車で阪神高速芦屋出口より5分。
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■ご予約方法：
WEBサイトのお申し込みフォームからご予約いただくか、
お電話、店頭でお問い合わせください。
＜予約お申し込みフォーム＞
https://www.secure-cloud.jp/sf/1395713340pOtYzogi
お問い合わせ先：
TEL：0797-38-2949(スペースR)まで。 (11:00～19:00)
(年末年始のお休み……2021年12月30日～2022年1月7日まで)
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六甲みそ(六甲味噌製造所)について：
大正7年創業、昭和20年に芦屋に移り、創業百有余年、
日本の伝統食の味噌を昔ながらの技で造り続けています。
定番のロングセラーは、天然醸造の赤味噌、手造のあじ「あま塩」。
他にも芦屋マダム御用達の「芦屋蔵造」シリーズや、
国産の厳選素材で仕込んだ「芦屋そだち」シリーズがあります。
さらには地産地消の精神で、
兵庫県の特定の米、大豆を使用したこだわりの限定品「完熟みそ」、
丹波産黒大豆を使用した「黒大豆味噌」など、
地元の原材料で仕込んだ味噌や味噌を使った商品を多く開発。
早くから塩分を控えた味噌に取り組み、
食の安心と安全に配慮した味噌造りを行っています。
「六甲みそ」 http://www.rokkomiso.co.jp
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