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ひ蜜きち
クラウドファンディング
「Bee’ｓ生はちみつチーズケーキ」を始めて、今年で5年になります。
これまでたくさんの方に支えていただき、ここまで続けてくることができました。
本当にありがとうございます🍀
そんな中で、私たちが大切にしている”蜂蜜”について、少し心配なことがあります。
それは、仕入れ先である熊本の山奥の養蜂家さんがご高齢で、「この先、いつまで蜂蜜を採り続けれるかわからない」
そして、この蜂蜜が手に入らなくなったら？
この味を守ることができなくなってしまうかもしれません。
そんな危機感から、今回のクラウドファンディングに踏み切りました。
「ちょっと気になるな」「応援したいな」
そんなお気持ちだけでも、すごく嬉しいです！
どうかこの想いが届きますように。
そして、より多くの方と一緒に、その蜂蜜がずっと先まで大切に繋がれますように。
皆様ご支援、応援のほどよろしくお願いいたします。
※集まった支援金は、主に来年度分の蜂蜜の仕入れに使わせていただきます🍯
クラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/835335/preview?token=e35a4lep&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show
モーニングメニュー
【営業時間 8：00～10：00】
☆だし巻き定食 730円（税込） モーニング一番人気
京都祇園で修行した職人が焼き上げるふわふわのだし巻き、熱々でどうぞ♪
☆定番モーニングやホットサンド
お好きなドリンク＋280円（税込）で
⭐︎定番モーニングセット【蜂蜜トースト•目玉焼き•サラダ】
⭐︎ホットサンド【サラダ付き】選べる2種類（ハムチーズサンドorツナマヨコーンサンド）
をお選びいただけます！
☆定番ドリンクたち
こだわり焙煎の挽きたて珈琲や無農薬紅茶、カフェオレ・ほうじ茶オレなど様々なドリンクをご用意しております。
ランチ カフェメニュー
【ランチメニュー 11：00～17：00】 ※すべて税込です。
☆ふわとろデミグラスオムライス
☆ベーコンとほうれん草のホワイトソースオムライス
☆ミートクリームオムライス
☆デミグラスとホワイトソースのハーフ＆ハーフ
☆懐かしのナポリタン
☆濃厚ミートクリームパスタ
☆フレッシュレモンクリームパスタ
☆ナスとチキンのトマトパスタ
☆鶏の旨味たっぷり！トマトチキン煮込み（ごはん・サラダ・小鉢）
☆ハムととろ～りチーズホットサンド
☆自家製だし巻きサンド（からしマヨ・明太マヨ・柚子胡椒マヨ・マヨ）
【お得なランチセット 11：00～14：00】
ごはんメニューに＋380円でサラダとドリンクをお付けできます♪
甘いものは苦手…といったお客様にも満足いただけるメニューもご用意しておりますので、ぜひランチをご利用ください♪
【カフェメニュー 11：00～17：00】 ※すべて税込です。
☆生はちみつチーズケーキ（砂糖・小麦粉・人工
☆カヌレ
☆クッキーシュークリーム
☆本日の無農薬米粉のシフォンプレート
☆ガトーショコラ
☆季節のタルト
☆季節の米粉のシフォンサンド 他
ショーケースのスイーツも召し上がっていただけます♪
【お得なデザートセット 11：00～17：00】
お好きなデザートとドリンクがセットで850円でお楽しみいただけます
テイクアウトもできますのでぜひご利用ください♪
【ドリンクメニュー 10：00～17：00】 ※すべて税込です。
☆ひ蜜きちブレンドコーヒー（深煎りハンドドリップ珈琲） HOT
☆水出しアイス珈琲 ICE 480円
☆アールグレイ紅茶 HOT/ICE 480円
☆カフェオレ・ほうじ茶オレ・抹茶オレ・キャラメルオレ HOT/ICE 480円
☆ホットココア 500円
☆メロンソーダ 520円
☆バニラ珈琲 520円
☆りんごジュース・みかんジュース 390円
☆ゆずスカッシュ（アイス有＋50円） 500円
☆ゆず茶 480円
テイクアウトもできますのでぜひご利用ください♪
期間限定のメニューもございますので、ぜひInstagramをチェックしてください☆
Bee's 生はちみつチーズケーキ【系列店】
濃厚なのにくどくない『生はちみつチーズケーキ』
元々は、砂糖・小麦粉を控える妊娠中の妻に喜んでもらいたくて開発したチーズケーキです。
砂糖・小麦粉・人工甘味料を使用せずに“天然の生はちみつ”を使用して甘味をつけています。
『天然の生はちみつ』とは二ホンミツバチの非加熱蜂蜜です。日本で販売されている蜂蜜の0.1%にも満たない流通量のはちみつで、熊本の山奥で純度100％、非加熱、非加糖の生はちみつを全て手作業でこしています。
入手困難な素材と独自の焼成方法、大阪や東京のミシュランのレストラン経験を活かし、スタッフやご協力いただいた皆様と試行錯誤を繰り返したチーズケーキとなっております。
インターネット販売をしておりますので『Bee’s生はちみつチーズケーキ』で検索してください。
↓↓↓
https://www.bees-cheesecake-shiga.com/
他では食べられないここだけのチーズケーキをひ蜜きちでお召し上がりいただけますので、ぜひ味わってみてください♪