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半生麺につきまして

2025/07/21
お客様よりご質問がありましたので この場をお借りして Q.前回購入したものと今回購入した 商品の柔らかさが違うのはなぜ? A.半生麺は一度しっかり丁寧に乾燥させたのち再度、湿度をかけじっくりゆっくりまた柔らかい状態に仕上げて販売します その際、その日の天候や粉の性質などにより戻りが良いものもあれば 乾きが早くやや硬めに仕上がるもの逆に思った以上に湿気を吸って柔らかく仕上がるものもあります なるべく天候なども考慮して、多少 変化させたりするためお手元の商品 の状態に変化があることも多々あります ですが、商品の品質にはなんの問題もございませんのでその事をご理解いただけると幸いです
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