お店・商品のご説明

当店では国産古代小麦を積極的に採用しています。 小麦粉はポストハーベストの心配が少ない国内産を厳選し、砂糖も素材本来の風味を活かすために精製度の低い製品を意識して用いています。 出来上がる商品はこれら素材の相乗効果で深みのある豊かな味わいとなっております。 一つ一つ心を込めて作らせて頂いていますので是非一度ご賞味下さい。